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开业庆典


时间:2019-06-13 17:21 作者:chenyuanyuan 来源:维小尼活动策划网

       大多数餐饮店开业都要举行一个开业庆典。搞一个成功的开业庆典可以让餐饮店的知名度迅速攀升,为其积攒人气。可是,想要办一场成功的开业庆典,并非易事,需要考虑的因素有很多。否则稍有不慎,餐饮店经营者不仅不能取得预期效果,甚至会带来负面效果,以至于不得不花数月时间来消除负面影响。
 
        图一
 
      一、庆典前的宣传工作:
 
       庆典的目的,就是让更多人看到餐饮店的开业,从而产生好奇,关注这家餐饮店,并进入其中享受美?#22330;?#25152;以,就算开业庆典策划得完美无瑕,如果事前宣传不到位,人们都不知道有一家餐饮店要开业,那么将会是“竹篮打水一场空”。
 
       所以,在开业庆典举办之前,餐饮店经营者要进行适当的广告宣传,一般来说,开业庆典主要通过以下几种方式来进行宣传。
 
       1、张贴醒目标志:
 
       当餐饮店装修即将结束时,餐饮店经营者可以在店门前摆放一块“即将开业”的醒目大牌,上面注明开业日期和开业期间的促销活动,这样做可以吸引潜在消费者驻足观看,从而产生继续关注并且期待开业的心理。
 
        2、借助信息?#34892;模?/span>
 
       餐饮店经营者可以印制一些关于餐饮店开业的宣传单,并向所在区域的旅游者信息?#34892;?#25552;供有关餐饮店即将开业的信息,并请他们将餐饮店开业的资料放到桌子上,以供旅游者查阅。对于在信息?#34892;?#32473;旅游者介绍餐饮店开业信息的人员,餐饮店不妨为他们提供一次免费午餐的机会,这样他们就会更加用心地帮忙宣传餐饮店开业庆典的消息。
 
        3、拜?#20204;?#22495;其他商家:
 
       如果餐饮店位于商业集中区,那么最好去拜访一下附近的商店、企业。这样,他们的店员也能知道餐饮店即将开等,认识一下他们的主管领导业的消息,这为开业庆典打下了良好的人气基础。附近企业、商店的员工将来有可能成为餐饮店比较稳定的消费群体
 
       4、向附近企业或商店的员工提供打折优惠:
 
       因为周边企业员工是餐饮店潜在的巨大消费群体,所以为他们提供打折优惠,基本上能保证未来生意的红火。餐饮店经营者可以为他们派发打 折传单,并一定要重点标明店名和地址,这样即使他们没有仔细阅读传单,至少知道餐饮店的名字和位置。
 
        图二
 
      二、开业庆典的具体实施:
 
       想要让开业庆典开得成功,除了进行广告宣传外,投资者还应做好以下几点工作。
 
       1、全面培训:
 
       为了让客人在开业当天享受到最优质的服务开业前应当对服务人员进行全面培训,并要达到?#32454;?#30340;要求。
 
       2、保证?#24067;?#19975;无一失:
 
       开业庆典最糟糕的就是餐饮店出现意外。所以,开业前餐饮店经营者必须确保所有设备安装正确,保证卫生良好并经过检测。如果忘记了这项准备工作,开业庆典那天一旦出现意外,维修人员又无法及时修理,那么消费者定会感到不满,餐饮店形象将大打折扣,这对日后经营的影响不可谓不大。
 
        3、?#20013;?#30830;认齐全:
 
        在宣布开业日期前,餐饮店经营者应当确保各种执照已经办妥,以免因执照问题,餐饮店不得不延期开业。对于一家不能正常开业的餐饮店,消费者心里会有很多想法,比如,这家餐饮店是不是有什么问题才推迟开业庆典的举行,等?#21462;?/span>
 
        4、实际战演练:
 
为了确保开业庆典万无一失,在正式开业前几天,餐饮店经营者应组织一次开业庆典实际演练。餐饮店经营者可以邀请亲戚朋?#36873;?#29983;意上的伙伴以及一些帮助过自己的人来参加,比如新闻界的朋?#36873;?#20379;应商、政府官员、工商管理部门的朋友等,这样能达到提前宣传、预热的作用。
 
        5、确认准备妥当:
 
        在开业庆典的前一天,餐饮店经营者还应再次检查庆典的准备事项,确保开业庆典当天不会出现意外。
 
          图三
 
       一个完美的开业庆典,可以为餐饮店抢占先机,迅速打开市场,所以,餐饮店经营者一定要对开业庆典认真?#28304;?#22914;果自己对这方面不是很专 业,不妨请一些活动策划公司制作具体方案以保证庆典的完美开幕。餐饮店经营者不要在这个?#26041;?#19978;吝?#27169;?#21542;则“开门碰了一鼻子灰”,那么以后无论怎么努力,也很?#36805;?#21464;消费者心中不好的印象。


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